Ostekake med gelé hjerter

Ostekake med gelé hjerter

En liten kreativ og romantisk vri på den «vanlige» ostekaken. Denne passer perfekt til Vanlentines day eller kanskje til nå til morsdag.

Trikset med denne kaken er å lage små, søte gelé hjerter i kaken istedenfor å lage et gelélokk over hele kaken som er mer vanlig.

Jeg lagde ostekaken firkantet denne gangen, men dette kan fint også gjøres med en rund ostekake.

For å lage hjertene trenger du:

1 pk gelé- jeg brukte jordbær

En liten hjerteformet utstikker/pepperkakeform.

Sørg for at selve ostekaken har stivnet helt før du gjør dette. Lag geleen og la den bli helt avkjølt. Bruk en pepperkakeform og trykk forsiktig ned i ostekaken. Ta den forsiktig opp, og bruk en liten skje eller noe annet redskap for å forsiktig «grave ut» hjertet. Trenger ikke grave så dypt ned i kaken, men slik at du har plass til litt gelé. Slik gjør du rundt hele kaken, eller der du ønsker å ha hjerter. Fyll så hvert hjerte med geleen. Sett i kjøleskapet og la geleen stivne.

En romantisk, og ikke minst kjempegod, dessert. 

 

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*