I år fant jeg ut at årets pepperkakehus skulle være Mummihuset. Jeg har sett så mange versjoner av dette opp igjennom, men aldri prøvd å lage et selv. Vanskelig var det absolutt ikke! Nå kan det være en utfordring å […]
Muffins og Kaker
Fotball-kake
En super-enkel fotball kake som alle kan lage. Selve kaken er kun en enkel rund sjokoladekake. Her kan man så klart også lage en annen type kake, så lenge den er rund og helst er tørr på toppen siden man […]
Norsk Flagg-Pai
En liten kreativ vri på den «vanlige» bær-paien. Siden det snart er 17.mai er det vel passende med en 17.mai flagg-pai. Denne gangen prøvde jeg en ny paideig-oppskrift, fra flinke Fru Timian. Oppskriften finner du HER. Jeg fikk litt deig […]
17.mai Muffins- i «Rødt, hvitt og blått»
Super-enkle muffins i rødt, hvitt og blått til 17.mai. Selve muffinsen er vaniljemuffins med rød konditor farge fra wilton (gelé-farge). Her kan man så klart lage red velvet cupcakes, men jeg manglet en del av ingrediensene så da prøvde jeg […]
Marengs-Blomster
Lag søte marengs-blomster til pynt på kaker, muffins eller for å nytes kun som de er. Her har jeg først laget marengs-blomster før jeg så laget lemon curd. Oppskrift på lemon curd finner du HER. Disse blomstene er enkle å […]
Lemon Curd
Oppskrift på en enkel, men kjempegod lemon curd. Denne kan brukes til omtrent alt og er kjempelett å lage. Ingredienser: ♥ 100 g meierismør ♥ 2 egg + 1 eggeplomme ♥ 100 g sukker ♥ Skall og saft fra 1 […]
Vår-Muffins
Hva er vel mer vår enn å se alle blomstene spire fram? Jeg elsker våren over alle årstider, og ville lage noen muffins med et vårlig preg. Resultatet ble disse muffinsene med marengs-blomster. Selve muffinsen er en vanlig vanilje-oppskrift. Den […]
Sitronkake med skjult hjerte
Noe av det beste jeg vet er sitronkake. Men jeg elsker jo også alt kreativt! Derfor ville jeg prøve å lage en sitronkake med skult hjertemønster inni kaken. Og det var ikke så vanskelig som jeg hadde trodd. Det som […]
Ostekake med gelé hjerter
En liten kreativ og romantisk vri på den «vanlige» ostekaken. Denne passer perfekt til Vanlentines day eller kanskje til nå til morsdag. Trikset med denne kaken er å lage små, søte gelé hjerter i kaken istedenfor å lage et gelélokk […]
4th of July- dessert
Jeg elsker nasjonaldager, og selv om ingenting topper 17.mai så er det alltid artig å se hvordan andre land feirer sine dager. Siden jeg er så utrolig fascinert av USA så måtte jeg nesten lage en amerikansk versjon av min […]
Kreative Påskehare-muffins
Skal du bake noe kreativt i påsken (eller bare vil ha noen søte muffins) så er disse påskehare-muffinsene midt i blinken! Jeg er alltid opptatt av at kreativ mat ikke trenger å ta lang tid, noe som disse er bevis på. […]
Juletre-kokosmakroner
Kokosmakroner er alltid en slager om julen. Men i år når jeg skulle lage en porsjon ville jeg lage kokosmarkoner med en liten kreativ vri. Resultatet ble juletre-kokosmakroner! Det eneste man gjør forskjellig fra en vanlig oppkrift er å tilføre […]
Isbjørn fotavtrykk-muffins
Disse isbjørn fotavtrykk muffinsene passer perfekt nå om vinteren. Enter du skal ha bursdagsbesøk, julebesøk eller bare familie besøk- alle kommer til å elske disse! Selve muffinsen er kun en enkel oppskrift på vanilljemuffins som jeg alltid bruker! Oppskriften finner […]
Kreativ julegaveinnpakning med pepperkaker
Det trenger ikke å være så vanskelig å gjøre en julegaveinnpakning litt mer koselig og kreativ. Her er et eksempel hvor du kan bruke pepperkaker som litt ekstra pynt når du skal pakke inn gaver. Disse hjertene kjøpte jeg faktisk […]
Pirat-muffins
Pirat-muffins på 1-2-3. I år ville min bror ha pirat tema på bursdagen sin. Da måtte vi så klart også ha noen pirat-muffins. Det enkle er ofte det beste, så vi lager alltid helt enkle vaniljemuffins i våre bursdager med […]
Vannmelon-kake
Denne kaken er perfekt for alle vannmelon-elskere der ute. Ikke bare er den kjempegod, men en sunnere «kake» finner du ikke. Kaken jeg snakker om er vannmelon-kake. Det er jo strengt talt ikke en ekte kake, men denne vil nok […]
Stående-nonstop-kake i regnbuens farger
En kake i regnbuens farger. Du kan nesten lage hvilken som helst kake som du selv ønsker; f.eks. kanelkake, sjokoladekake eller vaniljekake. Jeg har brukt en hvit glasur her laget av kremost, melis og sitron men du kan jo også […]
17.mai flaggkake til barn
På 17.mai blir det ofte en del kaker, gjerne de typiske kakene som bløtekake, pavlova og kransekake. Men siden det jo er «barnas dag» så passer det jo også perfekt med en kake som kan pyntes og spises av alle […]
Siste kommentarer